Wildkräuter kennenlernen in Kräuterwanderungen und Wildkräuterkochkursen


Kreativ sein mit Kräutern

Kräuterwanderungen & Wildkräuterkochkurse


Kräuterwanderungen


Ob in der Küche, in der Kosmetik oder als Heilkraut leisten die Wildkräuter dem Menschen gute Dienste. Natürlich ist es nicht ratsam Kräuter zu verwenden, ohne sie zu kennen.

Kräuterwanderungen, Vorträge
nur gegen Voranmeldung
Datum Preis


Bei meiner Kräuterwanderung entlang dem Wald- und Wegesrand lernen Sie diese Kräuter kennen und schätzen! Zum Abschluss besuchen wir meinen Schaugarten.

Mit Verkostung - z.B. Brennnesselbrot, Kräutertopfen, Unkräuter -Dudler...

Wer möchte, kann im Anschluss an die Kräuterführung am Kochkurs teilnehmen.




Vortrag Wildkräuter in der Küche, Verkostung
Bibliothek Radstadt

Freitag, 20.5.2016
14 Uhr
Freitag
27.05.2016
10 Uhr
Samstag
11.6.2016
10 Uhr

01.07.2016
14.00 Uhr

09.07.2016
14.00 Uhr

3.6.2016
20 Uhr
10 Euro/ Person




15 Euro/ Person





ausgebucht


2 Restplätze

Wildkräuterkochkurse



Preise & Inhalte der Kochkurse


Wildkräuterküche – wohlschmeckend und gesund. Zu Großmutters Zeiten war die Wildkräuterküche die Küche des armen Mannes, doch heute erlangen die Wildkräuter und Wildgemüse wieder den Stellenwert in der gesunden Ernährung, den sie verdienen.

In unseren Kochkursen geben wir unser Wissen um den Wert dieser oft wenig beachteten "Un-Kräuter" an Interessierte weiter.
Wir verwenden nur hochwertige, biologische Lebensmittel

Kochkurs Datum Preis
Wildkräuter - schmackhaft und gesund

Kräuterführung- Kennenlernen, Sammeln von Kräutern
Verkochen der Wildkräuter zu einem 3-Gang Menü
Inklusive Getränk, 3-Gang-Menü und Skripten

ca. 5 Stunden

20.5.2016
14.00 Uhr

27.5.2016
10 Uhr

11.06.2016
10 Uhr
01.07.2016
14.00 Uhr

09.07.2016
14.00 Uhr



75 Euro






ausgebucht



2 Restplätze
Grüne Kosmetik
3 Stunden
Natürliche Pflegeprodukte aus Wildkräutern
Cremen, Lippenpflege, Haarpflege...
Inkl. Skripten
    auf Anfrage
 35 Euro
Materialkosten nach Aufwand
 Vegane Küche
3 Stunden
Seitan und Tofu können in Kombination mit den richtigen Gewürzen und Gemüse zu einem Geschmackserlebnis werden, dazu natülich die passenden Kräuter
auf Anfrage
 35 Euro
Materialkosten nach Aufwand
Getreideküche - uralt und ganz im Trend - vom Frühstück bis zum 3-Gang-Menü - 3 Stunden


Herbst 2016
35 Euro
Materialkosten nach Aufwand
Tee mischen - vom Frühstückstee über den "Gute Laune" Tee, zum Entschlackungs- oder "Guten Abend" Tee - welche Kräuter harmonieren, welche Wirkung haben sie

Herbst 2016
35 Euro
Materilakosten nach Aufwand



Weitere Termine auf Anfrage - ab Gruppen von 6 Personen

Wildkräuter Pauschalen inklusive Aufenhalt im Appartement:



Pauschale Datum Preis
3 Nächte in der Ferienwohnung
Kräuter-Vitaldrink zur Begrüßung
Kräuterführung
Führung durch den Schaugarten
Wildkräuter Kochkurs mit 3 Gang Menü und Getränken
Skripten

Mai
Juni 2016 außer Pfingsten


2 Personen   250,00 Euro
2 Erwachsene, 2 Kinder   280,00 Euro










Schon Pfarrer Kneipp meinte:
«Gegen das aber, was man im Überfluss hat, wird man gleichgültig, daher kommt es auch, dass hundert Pflanzen und Kräuter für wertlos erachtet und mit den Füßen zertreten werden, anstatt dass man sie betrachtet, bewundert und gebraucht.»










 


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